FVZ Convenience GmbH

Alm Cordon Bleu, roh

Neu - Alm Cordon Bleu, roh

Friteuse Pfanne

Artikelvarianten

Stückgewicht Verkaufseinheit (VE) Artikelnummer EAN
180g 30 St./Karton 92320-10 4001902923219
200g 30 St./Karton 92924-10 4001902929242

Produktbeschreibung

Cordon Bleu aus dem frischen Schweinelachs (Taschenschnitt), mit einer herzhaften Füllung aus Bergkäse und luftgetrocknetem Knochenschinken, paniert mit original österreichischen Semmelbröseln. Bratfertig.


Zutaten

180g: Schweinefleisch (67 %), Bergkäse 45% Fett i. Tr. (11 %) (Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Starterkulturen, mikrobielles Lab), Weizenmehl, luftgetrockneter Knochenschinken (5 %) (Schweinefleisch, Meersalz, Zucker, Konservierungsstoffe Kaliumnitrat E 252, Natriumnitrit E 250), Trinkwasser, Vollei, Speisesalz, Weizenstärke, haltbare Vollmilch, Säuerungsmittel Natriumcitrate E 331, Hefe, Pfeffer

 

200g: Schweinefleisch (69 %), Bergkäse 45% Fett i.Tr. (10 %) (Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Starterkulturen, mikrobielles Lab), Weizenmehl, Trinkwasser, luftgetrockneter Knochenschinken (5 %) (Schweinefleisch, Meersalz, Zucker, Konservierungsstoffe Kaliumnitrat E 252, Natriumnitrit E 250), Vollei, Speisesalz, Weizenstärke, haltbare Vollmilch, Säuerungsmittel Natriumcitrate E 331, Hefe, Pfeffer


Zubereitung

Fritteuse: 160°C/ca. 8 Min.

Pfanne: mittlere Hitze mit reichlich Öl/8 Min je Seite

Bei -18°C lagern und befördern. Nach dem Auftauen sofort verbrauchen. Nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren.

Tiefgefroren verarbeiten!


Nährwerte ø pro 100 g

Energie: 689 kJ / 164 kcal

Fett: 6,4 g

davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g

Kohlenhydrate: 6,3 g

davon Zucker: 1,2 g

Ballaststoffe: < 0,5 g

Eiweiß: 20 g

Salz: 1,50 g


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