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Mini pork escalope, fried

Product description

Escalope cut from fresh pork loin and covered with a special coating suitable for a combi oven. Fried

Product characteristics: fried
Preparation recommendations: Combi oven

Cook & Chill products, suitable for induction

Variants

Weight	SU / Box	Article number	EAN	Palette calculator Layers / Boxes
50 g/unit	120 units/box	93243-00	4001902932433	9-54

Recommended preparation

Tiefgefroren verarbeiten!
Pfanne: in wenig Öl bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten von jeder Seite unter mehrmaligem Wenden braten
Fritteuse: bei 170°C ca. 3 Minuten frittieren
Mikrowelle: bei 500 W ca. 4 Minuten
Im Kombidämpfer: vorgeheizt auf 180°C ca. 10 Minuten erhitzen (ohne Dampf)
Bei -18°C lagern und befördern. Nach dem Auftauen sofort verbrauchen. Nicht wieder einfrieren.

Ingredients & nutrition

Schweinefleisch (77%), Weizenmehl, Rapsöl, Trinkwasser, Weizenstärke, Maisstärke, Speisesalz, Hefe, Säuerungsmittel Citronensäure E 330, erdickungsmittel Carrageen E 407
100 g contain on average:
calorific value (kj) / (kcal)	994 kj / 237 kcal
fat of which saturates:	12 g 1,9 g
carbohydrate of which sugars:	17 g 0,9 g
fibre	<0,5 g
protein	17 g
salt	1,5 g

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