Fleischspezialitäten | Der Haxer | Roulade | Spare Ribs Produkte
roh

Roulade, aus der Rinderkugel geschnitten, nach Hausfrauen Art hergestellt, mit einer Füllung aus Zwiebeln, Gewürzgurken, Bauchspeckwürfeln und Schweinefleisch, [...]

fertig gegart

Deftige Hausmannskost! Handgewickelte Roulade aus ausgesuchtem Rindfleisch. Traditionell gefüllt mit Zwiebelwürfeln, Putenbacon, Gurke, Senf und Gewürzen. Schonend, fix [...]

roh

Schweineroulade nach Jägerart, gewürzt, mit einer Füllung aus Bauchspeckwürfeln, Champignons, Gewürzgurken und Zwiebeln. Roh und garfertig.

roh

Putenroulade, mild gewürzt, mit einer Füllung aus Broccoli, Putenfleisch und Sellerie (enthält Erbsenprotein). Garfertig.

roh

Eine Delikatesse zur kalten Jahreszeit! Roulade, aus frischem, ausgesuchtem Hirschfleisch geschnitten, mit einer fein abgestimmten Füllung aus Champignons, [...]

fertig gegart

Kleine Schweinehaxe, aus dem großen Eisbein geschnitten, ohne Schwarte, mit Speiche, gepökelt. Fertig gegart.

fertig gebraten

Das Original! Kleine saftige Schweinehaxe ohne Schwarte, wie gewachsen, herzhaft mariniert. Fertig gebraten.

fertig gebraten

Zarte Hähnchenschenkel ohne Fußknochen, mit freigelegtem Röhrenknochen, flüssig gewürzt. Fertig gebraten.

fertig gebraten

Hähnchenflügel ohne Spitze, in zwei Teile geschnitten, mild würzig mariniert. Fertig gebraten.

fertig gebraten

Zarte Hähnchenschenkel, ohne Rückenteil, kräftig gewürzt. Fertig gebraten.

roh

Roher Schinken und blanchierte Zwiebeln werden abwechselnd auf einen Holzspieß gesteckt, gewürzt. Garfertig.

fertig gebraten

Gewürfelte, gebratene Schweinefleischstücke, mit frischen Zwiebeln abwechselnd auf einen Holzspieß gesteckt. Fertig gebraten.

roh

Landestypisch gewürzte Fleischscheiben, aus ausgesuchtem, frischem, magerem Schweinefleisch geschnitten, gewürzt. Fertig zum Aufstecken auf alle Spieße und Geräte.

fertig gebraten

Frische Kotelettrippen, nach Barbecue Art mariniert, auf den Punkt genau fertig gebraten. Saftig und dickfleischig.

fertig gebraten

Herzhaft gewürzte Kotelettrippen, mariniert. Fertig gebraten.

garfertig

Zucchinihälfte mit einer pikant gewürzten Füllung aus Gemüse, Getreide und Schweinefleisch, bestreut mit Mozzarella. Garfertig.

garfertig

Eine rote Paprikahälfte mit einer Füllung aus Gemüse, Getreide, Schweine- und Rindfleisch, pikant gewürzt, mit Mozzarella bestreut. Garfertig.

roh

Traditionell nach Jagdwurst Art gewürztes Hackfleischprodukt aus Schweinefleisch, geformt, paniert. Bratfertig.

fertig gebraten

Traditionell nach Jagdwurst Art gewürztes Hackfleischprodukt, aus Schweinefleisch hergestellt, geformt, paniert. Fertig gebraten.

fertig gebraten

Kleine, herzhafte Fleischkäsebällchen aus Schweinefleisch und Zwiebeln, nach bayrischer Tradition ohne Leber. Fertig gebraten.

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