Frikadelle BBQ
Frikadelle BBQ

Frikadelle BBQ, gebraten

Product description

Frikadelle aus Schweine- und Rindfleisch, z.T fein zerkleinert, verfeinert mit BBQ-Sauce, frischen Zwiebeln, Bauchspeck und Rauch, ohne Fett gebraten, tiefgefroren.

Product characteristics: gebraten
Preparation recommendations:
Variants
Gewicht VE/Karton Art.-Nr. EAN Palettenfaktor
Lagen/Ktn.
125 g/St. 52 St./Karton 9056704 4001902101471 14-112

Recommended preparation

Tiefgefroren verarbeiten!
Mikrowelle:
500 W, ca. 3 Minuten
Backofen: vorgeheizt bei 160°C ca. 13-15 Minuten
Pfanne: Leicht angetaut mit etwas Fett bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 8-10 Minuten
Fritteuse (125g/200g): 170°C ca. 7 Minuten
Kombidämpfer mit ca. 5% Feuchtigkeit: vorgeheizt bei 160°C ca. 13-15 Minuten
Bei -18°C lagern und befördern. Nach dem Auftauen sofort verbrauchen. Nicht wieder einfrieren. Artikel vor dem Verzehr nach Zubereitungsempfehlung erhitzen.

Ingredients & nutrition

49% Schweinefleisch, 15 % Rindfleisch, 8 % Zwiebeln, Weizenmehl, 5 % Bauchspeck (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Buchenholzrauch), Vollei, Eiklar, Zucker, Tomatenmark, Stärken (Kartoffel, Weizen), Speisesalz, Glukosesirup, Branntweinessig, Gewürze, Rapsöl, modifizierte Kartoffelstärke, Gewürzextrakte, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Sojasoße (Wasser, Speisesalz, Sojabohnen, Weizenmehl), Karamellzuckersirup, Verdickungsmittel Xanthan, Hefe, Rauch, Säuerungsmittel Natriumcitrate, Kräuter, Dextrose

100 g contain on average:
calorific value (kj) / (kcal) 994 kj / 238 kcal
fat
    of which saturates:
14 g
5,8 g
carbohydrate
    of which sugars:
13 g
4,8 g
fibre < 0,5 g
protein 15 g
salt 2,0 g

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