Schweineroulade Jäger Art
Schweineroulade Jäger Art

Schweineroulade Jäger Art, roh

Produktbeschreibung

Roulade aus frischem, ausgesuchtem Schweinefleisch mit einer deftigen Füllung aus Bauchspeckwürfeln, Champignons, Gewürzgurken und Zwiebeln, gewürzt. Garfertig.

Produkteigenschaft: roh
Zubereitungsart:
Artikelvarianten
Gewicht VE/Karton Art.-Nr. EAN Palettenfaktor
Lagen/Ktn.
150 g/St. 60 St./Karton 9161700 4001902916174 6-54
Zubereitungsempfehlung

Tiefgefroren verarbeiten!
Pfanne:
scharf anbraten, ablöschen und im Fond ca. 45 Minuten garen
Kombidämpfer mit 5% Feuchtigkeit:
zunächst anbraten, danach mit Wasser auffüllen
und im vorgeheizten Kombidämpfer bei 170°C ca. 40-45 Min. garen
Bei -18°C lagern und befördern. Nach dem Auftauen sofort verbrauchen. Nicht wieder
einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren!

Zutaten & Nährwerte

Schweinefleisch (54 %), Bauchspeckwürfel (15 %) (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E 250), Antioxidationsmittel Natriumascorbat E 301, Gewürze, Gewürzextrakte, Buchenholzrauch), Champignons (11 %), Gewürzgurken (7 %) (Gurken, Branntweinessig, Zucker, Salz, Gewürzextrakte), Trinkwasser, Zwiebeln (4%), Weizenmehl, Speisesalz, Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure E 330, Verdickungsmittel Carrageen E 407, Kräuter, Hefe

100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert (kj) / (kcal) 557 kj / 133 kcal
Fett
    und davon gesättigte Fettsäuren
7,8 g
3,1 g
Kohlenhydrate
    und davon Zucker
3,1 g
1,1 g
Ballaststoffe < 0,5 g
Eiweiß 13 g
Salz 1,5 g

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