Cordon Bleu vom Schwein
Cordon Bleu vom Schwein

Cordon Bleu vom Schwein, vorgebraten

Produktbeschreibung

Cordon Bleu aus dem frischen Schweinelachs (Taschenschnitt), mit einer herzhaften Füllung aus Käse und gekochtem Hinterschinken, paniert. Vorgebraten.

Produkteigenschaft: vorgebraten
Zubereitungsart:
Artikelvarianten
Gewicht VE/Karton Art.-Nr. EAN Palettenfaktor
Lagen/Ktn.
140 g/St. 40 St./Karton 9291700 4001902929174 9-54
160 g/St. 40 St./Karton 9295500 4001902929556 9-54
180 g/St. 40 St./Karton 9295560 4001902929549 9-54
200 g/St. 40 St./Karton 9295580 4001902929587 9-54
Zubereitungsempfehlung

Tiefgefroren verarbeiten!
Kombidämpfer: vorgeheizt auf 180ºC ca. 18 Min. garen (ohne Dampf) Tipp: Legen Sie das Produkt auf ein Rost, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.
Pfanne: bei mittlerer Hitze in etwas Öl von jeder Seite ca. 4 Min. braten
Fritteuse: bei 180°C ca. 8 Min. frittieren
Bei -18°C lagern und befördern. Nach dem Auftauen sofort verbrauchen. Nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren!

Zutaten & Nährwerte

Für 140g/St.: 55 % gewürztes Schweinefleisch (92 % Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Weizenstärke, Säuerungsmittel Natriumcitrate), 14 % Käse, 7 % Kochschinken (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz [Speisesalz, Kaliumjodid], Dextrose, Maltodextrin, Säuerungsmittel Natriumcitrate, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit), 24 % Panade (Weizenmehl, Trinkwasser, Stärke [Weizen, Mais], Speisesalz, Hefe), Rapsöl

Für 160g/St.: 57 % gewürztes Schweinefleisch (92 % Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Weizenstärke, Säuerungsmittel Natriumcitrate), 13 % Käse, 6 % Kochschinken (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz [Speisesalz, Kaliumjodid], Dextrose, Maltodextrin, Säuerungsmittel Natriumcitrate, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit), 24 % Panade (Weizenmehl, Trinkwasser, Stärke [Weizen, Mais], Speisesalz, Hefe), Rapsöl

Für 180g/St.: 59 % gewürztes Schweinefleisch (92 % Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Weizenstärke, Säuerungsmittel Natriumcitrate), 11 % Käse, 6 % Kochschinken (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz [Speisesalz, Kaliumjodid], Dextrose, Maltodextrin, Säuerungsmittel Natriumcitrate, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit), 24 % Panade (Weizenmehl, Trinkwasser, Stärke [Weizen, Mais], Speisesalz, Hefe), Rapsöl

Für 200g/St.: 61 % gewürztes Schweinefleisch (92 % Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Weizenstärke, Säuerungsmittel Natriumcitrate), 10 % Käse, 5 % Kochschinken (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz [Speisesalz, Kaliumjodid], Dextrose, Maltodextrin, Säuerungsmittel Natriumcitrate, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit), 24 % Panade (Weizenmehl, Trinkwasser, Stärke [Weizen, Mais], Speisesalz, Hefe), Rapsöl

100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert (kj) / (kcal) 886 kj / 212 kcal
Fett
    und davon gesättigte Fettsäuren
11 g
2,6 g
Kohlenhydrate
    und davon Zucker
13 g
0,8 g
Ballaststoffe < 0,5 g
Eiweiß 15 g
Salz 1,3 g

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