Schnitzel, aus dem frischen Schweinelachs geschnitten, gewürzt, nicht gesteakt, hergestellt nach traditioneller Art mit Vollei und einer soufflierenden Panade. Natürliche, hausgemachte Optik. Vorgebraten.
Tiefgefroren verarbeiten!Kombidämpfer: vorgeheizt auf 200°C ca. 12-13 Minuten ohne Dampf erhitzenBei -18°C lagern und befördern. Nach dem Auftauen sofort verbrauchen. Nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren!
62 % flüssig gewürztes Schweinefleisch (92 % Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Weizenstärke, Säuerungsmittel Natriumcitrate), 38 % Panade (Weizenmehl, Vollei, Stärke [Weizen, Mais], Trinkwasser, Speisesalz, Dextrose, Hefe), Rapsöl
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