Schnitzel, aus der frischen Schweineoberschale geschnitten, gewürzt, nicht gesteakt, mit Vollei und einer soufflierenden Panade. Bratfertig.
Tiefgefroren verarbeiten!Pfanne: in ausreichend Fett bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten von jeder Seite bratenFritteuse: bei ca. 170 °C ca. 4 MinutenBei -18°C lagern und befördern. Nach dem Auftauen sofort verbrauchen. Nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren!
65 % flüssig gewürztes Schweinefleisch (92 % Schweinefleisch, Trinkwasser, Weizenstärke, Speisesalz, Säuerungsmittel Natriumcitrate), 35 % Panade (Weizenmehl, Vollei, Trinkwasser, Stärke (Weizen, Mais), Speisesalz, Dextrose, Hefe)
Zurück