Schweineschnitzel aus der Oberschale
Oberschalenschnitzel

Schweineschnitzel aus der Oberschale, roh

Produktbeschreibung

Schnitzel, aus der frischen Schweineoberschale geschnitten, gewürzt, nicht gesteakt, mit Vollei und einer soufflierenden Panade. Bratfertig.

Produkteigenschaft: roh
Zubereitungsart:
Artikelvarianten
Gewicht VE/Karton Art.-Nr. EAN Palettenfaktor
Lagen/Ktn.
140 g/St. 30 St./Karton 9099610 4001902909930 10-80
160 g/St. 30 St./Karton 9144230 4001902912008 10-80
180 g/St. 25 St./Karton 9144110 4001902912015 10-80
200 g/St. 20 St./Karton 9206120 4001902920621 10-80
220 g/St. 20 St./Karton 9334500 4001902933454 10-80
Zubereitungsempfehlung

Tiefgefroren verarbeiten!
Pfanne: in ausreichend Fett bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten von jeder Seite braten
Fritteuse: bei ca. 170 °C ca. 4 Minuten
Bei -18°C lagern und befördern. Nach dem Auftauen sofort verbrauchen. Nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren!

Zutaten & Nährwerte

65 % flüssig gewürztes Schweinefleisch (92 % Schweinefleisch, Trinkwasser, Weizenstärke, Speisesalz, Säuerungsmittel Natriumcitrate), 35 % Panade (Weizenmehl, Vollei, Trinkwasser, Stärke (Weizen, Mais), Speisesalz, Dextrose, Hefe)

100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert (kj) / (kcal) 730 kj / 173 kcal
Fett
    und davon gesättigte Fettsäuren
4,1 g
1,9 g
Kohlenhydrate
    und davon Zucker
21 g
5,3 g
Ballaststoffe <0,4 g
Eiweiß 15 g
Salz 1,6 g

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