Schnitzel, aus der frischen Kalbsoberschale geschnitten, gewürzt, geplättet, paniert mit Vollei und österreichischen Semmelbröseln. Bratfertig.
Tiefgefroren verarbeiten!Pfanne: bei mittlerer Hitze ca. 4 Min. von jeder Seite bratenBei -18°C lagern und befördern. Nach dem Auftauen sofort verbrauchen. Nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren!
75 % flüssig gewürztes Kalbfleisch (92 % Kalbfleisch, Trinkwasser, Stärke [Weizen, Kartoffel], Speisesalz, Zitronensaftkonzentrat, Säuerungsmittel Natriumcitrate), 25 % Panade (Weizenmehl, 40 % Vollei, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe, Gewürz)
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