Vegetarisches Schnitzel-Gratin „Mediterran“
Vegetarisches Schnitzel-Gratin „Mediterran“

Vegetarisches Schnitzel-Gratin „Mediterran“, gebraten

Product description

Schnitzel auf Basis von Weizenprotein umhüllt mit einer knusprigen Panade, mit einem Topping aus Tomaten, Zucchini, gegrillter Paprika, Karotten und Frühlingszwiebeln, mit Käse bestreut. Gebraten.

Product characteristics: gebraten
Preparation recommendations:
Variants
Gewicht VE / Karton Art.-Nr. EAN Palettenfaktor
Lagen / Ktn.
180 g / St. 20 St. / Karton 9201650 4001902101426 14-112

Recommended preparation

Tiefgefroren verarbeiten!
Kombidämpfer: 175°C ca. 15 Minuten (Ohne Dampf)
Backofen: Vorgeheizt bei 180°C (Umluft) ca. 25 Minuten
Bei -18°C lagern und befördern. Nach dem Auftauen sofort verbrauchen. Nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren!

Ingredients & nutrition

58 % Schnitzel auf Weizenbasis (76 % Weizenbasis [Texturiertes Weizenprotein [Weizenprotein, Weizenmehl], Trinkwasser, pflanzliches Öl [Raps, Kokos], Weizenstärke, Weizenprotein, Speisesalz, natürliches Aroma, Verdickungsmittel Methylcellulose], 21 % Panade [Weizenmehl, Trinkwasser, Weizenstärke, Speisesalz, Hefe], Rapsöl), 31 % Topping (Trinkwasser, 11,5 % Zucchini, Tomatenmark, 7 % Paprika gelb gegrillt [gelber Paprika, Sonnenblumenöl], 7 % Zwiebeln, 6 % Karotten, Gewürze, 3 % Frühlingszwiebeln, 3 % Tomaten (Tomaten, Tomatensaft), Rapsöl, Paniermehl [Weizenmehl, Hefe, Speisesalz], Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Branntweinessig, Kräuter, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Gewürzextrakt, Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel Xanthan), 11 % geriebener Käse (Mozzarella schnittfest und Emmentaler, insgesamt 41% Fett i. Tr.)

100 g contain on average:
calorific value (kj) / (kcal) 1089 kj / 261 kcal
fat
    of which saturates:
16 g
4,2 g
carbohydrate
    of which sugars:
17 g
2,0 g
fibre 0,6 g
protein 12 g
salt 1,0 g

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